Lilky z maminčiny zahrádky

Česnekové lilky s dressingem

Recept pochází z našeho nedělního vaření, ale dokonce i ti, co lilky nejedí, je jedli:-):

1 kg brambor

 lilky

2 česneky
rajčata

cibule

smetana

vejce

pepř

sůl

(tvrdý sýr)

                                       

Na dressing:

zakysaná smetana
bílý jogurt
česnek/pažitka

Brambory nakrájíme na plátky, cibuli a rajčata na kolečka, posolíme, popepříme a klademe do pekáče. Zalijeme smetanou. Na jemno utřeme česnek se solí - solí nešetříme, nebojte se, že přesolíte. Lilky nakrájíme též na plátky a potřeme je utřeným česnekem. Lilky klademe na brambory. Dáme péct do trouby. Před koncem pečení zalijeme rozšlehaným vejcem. Podle chuti zapékáme též se sýrem. Podáváme s vejcem uvařeným natvrdo, a dressingem. Ten připravíme tak, že utřený česnek či pažitku smícháme se zakysanou smetanou a bílým jogurtem a dosolíme.

A další úlovky ze zahrádky: